Számos finom ételt készíthetsz vele.
A tésztás raguk nagyon finomak / kollázs My, fotó pexels.com
Minden háziasszony tudja, hogyan kell tésztát főzni köretnek, és nincs benne semmi bonyolult. Csak forró vízbe kell tenni őket, megsózni és készre főzni. Egy ilyen változat azonban hamar megunható – nézze meg, milyen egyszerű tésztaételek vannak, amelyek teljes értékű vacsorának tekinthetők.
Olasz tésztás ragu
Ez az ebédlehetőség biztosan tetszeni fog a háziasszonyoknak – nincs gond, az étel gyakorlatilag az Ön beavatkozása nélkül készül el, de nagyon finom és kiadós lesz.
Hozzávalók: – Készítsd el az ételeket, és tedd a tányérra:
- 200 gramm bármilyen tészta;
- 1 doboz paradicsomkonzerv saját levében (helyettesíthető paradicsompürével);
- 200 gramm gomba;
- 1 édes paprika;
- 1 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 200 gramm mozzarella sajt;
- 4 evőkanál reszelt parmezán;
- növényi olaj.
Vágjuk fel az összes zöldséget és gombát, hevítsünk fel egy serpenyőt olajjal, tegyük bele a felaprított hozzávalókat, és pároljuk 15 percig, amíg megpuhul. Főzzük meg a tésztát a használati utasítás szerint, szűrjük le. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, és rendezzük el benne a tésztát. Adja hozzá a zöldségeket és a gombát a serpenyőben maradt lével együtt. Vágjuk fel a paradicsomot, és öntsük a forma tartalmára. Ha paradicsompürét használt, hígítsa fel vízzel, és tegye ugyanígy.
Szórjuk meg a ragut sajttal, sózzuk és keverjük össze. A tetejére szórjuk a maradék sajtot, és rendezzük el a mozzarella szeleteket. Tegyük 200 fokra melegített sütőbe fél órára, amíg megbarnul. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk állni 10 percig, csak ezután tálaljuk. Ugyanezen az elven készíthet szaftos tésztás ragut darált hússal – a húsos összetevőt zöldségekkel helyettesítheti, vagy kiegészítésként adhatja a recepthez.
Tészta lasagne darált csirkehússal
Egy másik sikeres étel, amelynek elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe. A lasagne zsenge és szaftos lesz, valamint egyáltalán nem zsíros.
Hozzávalók: A lasagne a következő ételekből készül: 1. Tűzálló tészta, 2:
- 350 g csirke darált húst;
- 200 gr tészta;
- 50 gr hagyma;
- 300 ml tej;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- 100 g kemény sajt;
- só, paprika;
- napraforgóolaj.
Kevesen tudják, hogy tésztából ilyen csodálatos „lusta” lasagne-t lehet készíteni. A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban aranyszínűre sütjük. Adjuk hozzá a darált csirkehúst, kevergetve főzzük 7-10 percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét, ismét keverjük meg, pároljuk 5 percig. Sóval és paprikával fűszerezzük, használhatunk más kedvenc fűszereket is.
Olvassa el még: Beszélgetés: A főzéshez a következő ételeket készíthetjük el:
Vegyünk egy sütőformát, fektessünk egy réteg nyers tésztát, majd – a töltelék fele fasírt zöldségekkel, majd reszelt sajt. Ismételd a rétegeket, amíg a hozzávalók el nem fogynak, de a reszelt sajt legyen az utolsó. A végén a forma tartalmát le kell önteni tejjel, és az edényt 1 órára 175 fokos sütőbe kell küldeni. A lasagne-t kívánság szerint bazsalikommal és cseresznyeparadicsommal díszíthetjük.
Makaróni és sajtos tészta
Az amerikai konyha egyik népszerű étele a makaróni és sajt. Az USA-ban minden háziasszony tudja, hogyan kell elkészíteni, de sok ukrán is szereti.
- 200 gr tészta;
- 100 gr kemény sajt (jobb a cheddar);
- 100 g krémsajtos túró;
- 400 ml tej;
- só, bors.
Valószínűleg nincs könnyebb tésztaétel a mac ‘n’ cheese-nél, és ha elkészíted, magad is meggyőződhetsz róla. A sütőt azonnal elő kell melegíteni 180 fokra, fogj egy formát, és terítsd ki a krémsajtot. A tetejére terítsd ki a nyers makarónit, és öntsd rá a tejet. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze egy kanállal, hogy ne ragadjon össze. Tegyük az edényt 20 percre a sütőbe, majd vegyük ki, és távolítsuk el a tejfóliát. Szórjuk meg a tésztát reszelt sajttal, keverjük össze, tegyük vissza a sütőbe, és főzzük 10 percig. A kész ételt megszórhatjuk borssal.
