Amikor a rizst párolják, aromás fűszernövényeket, melegítő fűszereket és pikáns jegyeket szív magába.
Link másolva
Így lesz finomabb a rizs / Kollázs: My, fotó: freepik
Főbb beszédtémák:
- A rizs ízletesebb lesz, ha húsleveskockával főzzük
- A rizs magába szívja a fűszereket és a gyógynövényeket a húslevesből.
- A módszer olcsó és nem igényel extra időt.
A rizs régóta az egyik legolcsóbb terméknek számít egy gyors és kiadós ebédhez, de a klasszikus főzés során gyakran ízetlen lesz. Ám mint kiderült, bonyolult receptek és drága alapanyagok nélkül is megváltoztathatod ennek az egyszerű gabonafélének az ízét.
Ez is érdekelheti: Így főzzük a borsót 10 perc alatt: a gyors főzés titka
Jill Nystul gasztronómiai szakértő elárulta, hogyan lehet a rizst sokkal ízletesebbé tenni – írja az Express. Szerinte elég csak egy közönséges csirkealapleveskockát hozzáadni a fazékhoz, és az étel egészen más ízvilágot kap.
A párolás során a rizs aktívan magába szívja a folyadékot, amelyben főz. Ezért a húsleves mélyebb ízt ad neki, tele gyógynövényekkel, fűszerekkel és enyhe pikáns jegyekkel. Minden egyes szem aromássá válik, és tökéletesen kombinálható a hússal, zöldséggel vagy hallal. Ugyanakkor a módszer a lehető legköltséghatékonyabb marad, és nem igényel különösebb erőfeszítést.
Hogyan főzzük a gazdag ízű rizst
- Öblítse le a rizst hideg víz alatt, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől.
- Adjuk a rizst a csirkealaplével vagy forró vízzel és a felaprított kockákkal együtt a fazékba.
- Forraljuk fel, csökkentsük a hőfokot, és fedő alatt főzzük 15 percig.
- Vegyük le a tűzhelyről, nyissuk ki a fedőt, és hagyjuk még 5 percig főni.
- Tálalás előtt villával lazítsa fel a rizst.
A szakértő szerint az eredmény felülmúlja a várakozásokat: az étel laza, ízletes és sokkal érdekesebb lesz, mint egy közönséges köret.
Még érdekesebb:
A forrásról:
. – egy brit hírportál, amely a Daily Express újsághoz kapcsolódik, amely az Egyesült Királyság egyik legrégebbi bulvárlapja. Az oldal a Reach PLC médiavállalat tulajdonában van, amely más népszerű kiadványok, például a Daily Mirror és a Daily Star tulajdonosa is.
Ha hibát észlel, kérjük, jelölje ki a szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval jelezze a szerkesztőségnek.
